Antipasti
ALEZIO ROSSO
Denominazione: Doc
Regione: Puglia
Rosa corallo, odore vinoso, sapore asciutto
Abbinamenti gastronomici: A tutto pasto o con minestre, frittate, sformati e formaggi


BARBERA DEL MONFERRATO
Denominazione: Doc
Regione: Piemonte
Rosso vivo pił o meno intenso
Abbinamenti gastronomici: A tutto pasto, che si abbina a tutte le carni in genere, ai primi piatti, ai formaggi


BRINDISI ROSATO
Denominazione: Doc
Regione: Puglia
Rosa corallo, odore delicato, sapore asciutto
Abbinamenti gastronomici: A tutto pasto o con pastasciutte, verdure cotte, formaggi


COPERTINO ROSATO
Denominazione: Doc
Regione: Puglia
Color salmone, odore delicato, sapore asciutto
Abbinamenti gastronomici: A tutto pasto o con pastasciutte e verdure cotte


DOLCETTO DI OVADA
Denominazione: Doc
Regione: Liguria
Rosso rubino intenso che con l'invecchiamento tende al granato
Abbinamenti gastronomici: A tutto pasto, adatto ai piatti delicati, alle carni bianche o rosse. Ottimo con i formaggi in genere



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