Antipasti
ARNAD-MONTJOVET
Denominazione: Doc
Regione: Valle D'Aosta
Rosso tendente al granato, tranquillo, da pranzo
Abbinamenti gastronomici: Primi piatti a base di carne


BRINDISI ROSSO
Denominazione: Doc
Regione: Puglia
rosso rubino carico, tranquillo, da pasto
Abbinamenti gastronomici: Primi piatti a base di carne


CASTEL DEL MONTE ROSSO
Denominazione: Doc
Regione: Puglia
rosso rubino granato, che tende al mattone con l'invecchiamento, tranquillo, da pasto
Abbinamenti gastronomici: Pastasciutte a base di carne, pollame alla griglia, arrosti


COLLI BOLOGNESI BARBERA
Denominazione: Doc
Regione: Emilia Romagna
rosso rubino con toni violacei, tranquillo, da pasto
Abbinamenti gastronomici: Pastasciutte con sughi di carne, risotto con salsiccia, carni alla griglia


COLLI EUGANEI ROSSO
Denominazione: Doc
Regione: Veneto
rosso rubino intenso, tranquillo, da pasto
Abbinamenti gastronomici: Primi piatti a base di carne, carni rosse in genere



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